Картофи с ориз на фурна

Много рецепти са известни и се помнят, без дори да се налага да търсите състав и начин на приготвяне в оригинал. Има и такива, които не са много известни, но са не по-малко вкусни.

Тази, с която днес ще ви запознаем се нарича картофи с ориз на фурна. Тя е не само лесна, вкусна, но и много полезна, особено за хората, които постят или са вегани. Ето и нея:

Подготовка

20 мин.

Готвене

80 мин.

Общо време за приготвяне

100 мин.

Порции

6

Рецептата картофи с ориз на фурна се приготвя вкусно и лесно, защото тези продукти ги има във всеки дом.

Необходими продукти

ориз – 1 ч.ч.;

картофи – 5 бр.;

моркови – 1 бр.;

чушка – 1 бр. червена;

лук – 1 глава;

целина – 1 парче от корен;

червен пипер – 1 ч.ч.;

олио – 70 мл;

босилек – 1 щипка;

черен пипер – на вкус;

магданоз – няколко стръка;

мащерка – 1 щипка;

люти чушки – 2 бр. сухи;

доматено пюре – 1 с.л.

Начин на приготвяне на Ориз с Картофи на Фурна

В тиган загрейте олио и добавете нарязани на ситно чушка, лук и морков. Всичко това запържете за малко време. Добавете нарязани на кубчета картофки и разбъркайте, докато станат леко прозрачни и на места с лек загар.

Сложете към съставките в тигана доматено пюре и червен пипер, налейте 1 л. вряла вода и разбъркайте. Оставете да покъкри на котлона за 10 минути, след което добавете измит и прецеден ориз, посолете, поръсете с черния пипер и добавете всички останали подправки люти сухи чушлета, босилек, мащерка, магданоз.

Когато ястието заври, преместете го в предварително загрята фурна, на 200 градуса и печете до готовност. От време на време разбърквайте. Бъркането трябва да е поне 2-3 пъти за цялото време на печене.

Вече имате ароматна и изключително апетитна гозба от картофи с ориз на фурна.

Да ви е сладко!

Източник: gozbite.com